Съедобная камедь (природный загуститель) 100г

Съедобная камедь (Гунд Катира) - это натуральная смола, полученная из растений, известная своими загущающими, вяжущими и охлаждающими свойствами. Широко используется в традиционной индийской кулинарии, десертах, напитках и аюрведических рецептах.

Особенности:
- При замачивании в воде набухает и приобретает желеобразную консистенцию
- Применяется в приготовлении *laddu*, летних охлаждающих напитков, пудингов и травяных средств
- Имеет охлаждающий эффект, особенно полезна в жаркое время года