Сода KRG 100г

KRG Papad Khar (сода или натрий двууглекислый) — это пищевой разрыхлитель, который широко используется в индийской кухне для приготовления пападов, пакор, пури, бхаджи и других хрустящих закусок. Он помогает тесту становиться легким, воздушным и хрустящим после жарки или запекания.

– Используется для приготовления папад, снеков, пирожных и блюд на основе муки
– Обеспечивает легкую структуру теста – делает его пухлым и нежным
– Может использоваться в небольших количествах в выпечке
– Пищевая сода – натуральный регулятор кислотности

Как использовать:
Добавьте 1⁄4-1⁄2 чайной ложки на 250 г муки при приготовлении пападов, пакор или теста для закусок.

Состав: натрий двухуглекислый (sodium bicarbonate, papad khar)
Происхождение: Индия