Сода KRG 100г

KRG Papad Khar (сода або натрій двовуглекислий) — це харчовий розпушувач, який широко використовується в індійській кухні для приготування пападів, пакор, пурі, бхаджі та інших хрустких закусок. Він допомагає тісту ставати легким, повітряним і хрустким після смаження або запікання.

– Використовується для приготування папад, снеків, тістечок і страв на основі борошна
– Забезпечує легку структуру тіста – робить його пухким і ніжним
– Може використовуватись у невеликих кількостях у випічці
– Харчова сода – натуральний регулятор кислотності

Як використовувати:
Додайте ¼–½ чайної ложки на 250 г борошна при приготуванні пападів, пакор або тіста для закусок.

Склад: натрій двовуглекислий (sodium bicarbonate, papad khar)
Походження: Індія